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떡볶이 레시피] 즐거운 점심만남 ^^ [진짜 맛있다]카테고리 없음 2021. 3. 28. 02:02
아는 게 너무 많아서 질문하면 다 아는 저의 최고의 쇼핑 파트너이자 맛집 탐방 메이트 나현 씨 언니가 예전보다 멀리 이사한 적도 있고, 코로나로 인해 작년 여름에 만나서 한번도 못봤는데, 지난달에 오랜만에 집에 놀러와줬어. 내가 갖고 싶었던 게 있어서 언니한테 부탁했는데(가게에 가서 직접 대기 리스트에 걸어놓고 연락이 오면 살 수 있어 아이를 데려오면 불가능할 것 같아 부탁했다) 대신 다 처리해서 사다줬는데 정말 눈물이 날 정도로 고마웠다. 어디도 멋있고 외출할 곳도 없는 시국이지만, 갖고 싶은 것은… 갖고 싶은 것이니까. 아이들도 같이 먹으니까 김밥도 없고 매운 떡볶이도 만들었는데 언니가 맛있는 인도 카레도 만들어와서 신나게 먹고 후식으로 사온 과자까지 실컷 먹고 놀고 또 아이스크림도 먹고 즐거운 오후..
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델몽트 유리병 주스의 추억, 보리차의 효능과 끓이는 법!카테고리 없음 2021. 3. 27. 15:32
20년 전 무렵, 제가 초등학교에 다닐 때는 어느 집에서나 항상 보리차를 마셨던 기억이 있습니다. 요즘에는 집집마다 정수기가 있고 생수병에 든 생수가 흔한 풍경인데요. 그 시대에는 델몬트 주스 유리병에 담긴 노란색 보리차가 유행했습니다.아니 필수였어요! 겉보리를 볶아서 끓여마시는 한국전통 곡물차의 하나로 고소한 향이 아주 좋습니다.:) 1) 장건강 보리차를 꾸준히 마시면 함유된 섬유질로 인해 장에서 발생하는 소화불량, 체함, 변비해소 등에 효과적이며 장에 붙어있는 발암물질을 흡착하여 체외로 배출하거나 노폐물을 배출하는 작용도 합니다. 2. 염증치료 및 예방 보리차의 성분은 세균의 번식을 막고 억제시키는 역할을 합니다. 구내포진제거와 구내염, 잇몸건강을 돕고 위장을 통해 점막을 보호하여 위 염증 등을 예방..
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손질하고 지글지글 끓입니다 홍합탕 만드는 법카테고리 없음 2021. 3. 24. 14:17
국물이 차가워 홍합탕 제철의 홍합으로 깔끔한 수프로 했습니다.장 보러 갈 때마다 눈에 들어 한 팩 살까 했는데 이번에는 제철 음식을 먹으려고 가져왔어요.10월부터 12월까지 계속 맛있다고 해서 고기도 탱글탱글하고 단것을 빨리 사먹고 싶었습니다. 덕분에 오랜만에 신랑 탈퇴 후 포장마차 분위기도 내고 술 안주로 맛있게 먹었어요. 심플한 재료에서 느낄 수 있도록 조개 뿐이고, 집에서 빙 둘러서 만들어 먹을 수 있습니다. 홍합을 손질해 줍니다. 슈퍼에서 사 온 것으로, 기본적으로는 어느 정도 손질이 되어 있어 비교적 쉽게 정돈해 주었습니다. 슈퍼에서 사 온 것은 어느 정도 손질된 것으로, 껍질을 문질러 가볍게 덜어 주었습니다.자연산이라면 좀 더 정성스럽게 손질해 주세요. 야채를 썰어줍니다. 기본적으로 마늘과 파..